迦利冷冻奶油

 

规格: 1×18 KG
乳脂含量:42—44%
产地:美国
储运方法:最佳储运温度-18℃或以下,不可重复冷冻

 

产品介绍:

迦利冷冻奶油,是采用美国优质新鲜牛奶经过巴氏杀菌后冷冻而成的产品。该产品是基于对新鲜奶源冷链保障的前提下,通过有效控制有害细菌侵入的管理措施、采用巴氏杀菌的工艺,从而保留了新鲜奶油所特有的乳脂香气和营养物质。产品适用范围广。

产品用途:

 

 

 
 
餐饮领域:适合应用在忌廉汤类出品、白汁等奶油味调味汁出品;
烘焙领域:适合应用在制作高品质的面包、芝士蛋糕、慕斯蛋糕等烘焙出品;
食品加工业领域:适合应用在高品质的冰激凌加工、糖果、饼干加工。